雑穀料理とパンのお店。天然酵母パンや心と身体をリフレッシュするヴィーガン料理を提供。パンはテイクアウトできます。

緑友荘の維持管理を支えるオーナーが運営する北欧風の宿泊施設。

緑友荘のある軽井沢の里山「塩沢村」の自然を美しく楽しく維持するための活動を展開。毎年７月にはホタル巡り祭を開催。

経験豊かなコーヒー焙煎人が「きれいな焙煎をしたコーヒー」を製造する焙煎施設。
焙煎指導も展開。